Archives mensuelles : juillet 2013

Béziers et sa cathédrale

Cathédrale de Béziers

Cathédrale de Béziers

Certains l’appellent « le château ». Lorsqu’ils la découvrent du Pont-Canal, mais c’est bien une cathédrale dont il s’agit. Elle date du XIIIème siècle et surprend par sa grandiloquence. L’édifice « Gothique Méditerranéen », est flanqué d’un cloître, des bâtiments de l’ancien Évêché et de jardins épiscopaux ornementés à la Française. Le Domaine est fier de son patrimoine architectural. De là-haut, se dessinent un vignoble, des reliefs, la mer, toute une incroyable diversité.

Béziers : le fief de Gourgasse Neuve

Beziers-pont-vieux

Béziers depuis les berges de l’orb

Le fief de Gourgasse Neuve est Béziers, en Occitan Bèsiers, commune située dans le département de l’Hérault et dans la région du Languedoc-Roussillon. Forte d’une centaine de milliers d’habitants, Béziers est la seconde vile de l’Hérault, la quatrième de la région. Le saviez-vous ? Ses habitants sont appelés « les Bitterois et Bitteroises » de Baeterrae, le nom latin de la ville. La renommée de Béziers s’est faite à travers la viticulture, le rugby ou encore la Féria, qui rassemble chaque été environ un million de participants. Le Domaine participe activement à cette Féria en y commercialisant des vins tels que son rosé vêtu d’un toro coloré.

La Tour de Montady

La tour de montady par Gipsy34

La tour de montady par Gipsy34

De passage au Domaine, il est possible de se rendre à la Tour de Montady. La colline située au cœur du village de Montady est surplombée par une tour féodale du XIIème siècle, vestige d’un château aujourd’hui disparu. Lieu de refuge des Sarrasins, le château dominait, à l’époque de sa construction, un magnifique plan d’eau de plus de 500 ha. La tour quadrangulaire parfaitement orientée occupe aujourd’hui l’extrémité du pic de Montady, était dans son beau temps au centre et composaient le vieux castel.

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